Resto de campagne
le restaurant de campagne au bon goüt d'autrefois !
poulettes
Tout un plat…
Clomot
> Pour 4 personnes
Canard aux Poires

4 cuisses de canard • 6 poires • 1 oignon rose • miel • 25 cl de bouillon de volaill • 20g de beurre 1 cuillèrée de curcuma • 1 cuillérée de cannelle sel et poivre…
Patrice Bourette et Marianne Bourgerie
Le restaurant
Régaler tous vos sens en ouvrant notre table aux visiteurs de l'atelier d'art, voilà l'idée !
Le métier de grossiste en accessoires de décoration "cousus main" s''avérant fort solitaire, Marianne & Patrice concrétisèrent leur désir de se rapprocher d'une clientèle locale, inaugurant leur grange, fraîchement aménagée en salle d'exposition.
C'était en 2004, et ce fut là le premier pas vers une ouverture au "commerce de proximité", dont découlera plus tard l'idée d'ouvrir leur table aux visiteurs, les invitant à découvrir en un seul lieu plusieurs facettes de la production "Made in Burgundy"...

L'activité du restaurant a aujourd'hui assez largement pris l'ascendant sur l"activité artistique, mais chacune continue à être menée tambour battant par nos deux courageux poulots !


Le menu et la carte des vins sont ici [PDF - 140 Ko]